スパッ!
食パンが上手に焼けるようになったら、サンドイッチを!
と思い、厚さが一定に切れる(らしい)DeLonghi電動フードスライサーを購入するつもりでいましたが、価格や置き場所を考えこちらを選びました。結果、正解!
はじめは皆さんのおっしゃるとおり、音が大きく『ジェイソン?』なんて思ってしまいましたが、切れ味は『スパッ!』と気持ち良く、ロールケーキのカット面の美しさに惚れ惚れ(^-^)
それで、サンドイッチですが・・・
先ず、食パンのスライスは、パニエーレよりは曲がらずに切れます。パニエーレでは1枚を切るのでも下にいくにつれ厚くなる傾向にあったのが(不器用なだけ?)、電動ナイフは前後に動かさないのでほぼ真っ直ぐに(しかも薄く)切れます。ただ、すべて同じ厚さに切るのは難しく、多少の厚みの違いは仕方ないかなと思います。私は許せる範囲です。
あと、長方形1.5斤は問題なく切れますが、正方形1斤を切る場合にはもう少し刃渡りがあった方がいいかな・・・前の方にある突起物が邪魔になるので。
いよいよ、サンドした後のカットです! これはもう最高! 切るのが難しい野菜サンドでも、いっぱい挟んだものでもバッチリ綺麗に切れます!
この技はスライサーには出来ませんし、用途の幅を考えたらこっちにして良かったと思います。両方あれば最高ですけど・・・(^-^;
焼きたてパンがスパッ!
ホームベーカリーから出したてのやわらかいパンも、スパッと気持ちよく切れます。
煮豚を切る際、カーヴィング(肉切り)用のナイフを使ってみましたが、
厚さ2?3ミリの極薄に切ることができ、感動しました。
ローストチキン、ローストビーフ、牛たたきを切る際などにも、とても便利そうです。
私にとっての難点は…
『切るときのカタカタ音が、想像以上に大きい』、
『小さい手の人には使いづらい(=2つのスイッチを同時に入れにくい)』
『(うちの)キッチン用品の入った引き出しに入れておくには、大きすぎる』
といったところでしょうか。
でもこの切れ味の良さは、買ってよかった。
満足しています!
確かによく切れるけれど
パニエーレも所有していますが、気を抜くと断面に波波の模様が入ってしまうため
もっとスパッと切れるものはないかと思いこれに辿りつきました。
結論としては、確かにキレイにスパッと切れますが、難点もあり。
私が感じた難点は以下3点。
1.本体がちょっと重い
2.安全のため、スイッチが二箇所についており、同時に押さない限り
電源が入らない仕様になっているが、ボタンが同時に押し難い
3.例えば、パンを切る時、下までナイフを入れて1枚1枚切り離そうとすると
どうしてもまな板にブレードが当たり、それがブレードにもまな板にも悪そう
でも、デコレーションケーキを切った時の断面のキレイさには感激。
お店でショートケーキを買ってきたかのような切り口でした。
パンだけに使うわけでもないので、まぁ、満足しています。
カット面が、とてもきれいです。
デコレーションケーキのいちごも、本当にスパッときれいに切れます。今までは、《口の中に入ってしまえば一緒》と、切るときぐちゃぐちゃになっても、仕方ないとあきらめていましたが、やはり見た目も大事と改めて感じました。サンドイッチも、ホームベーカリでの焼きたてパンも具もきれいに切れます。2箇所のボタンを同時に押さないとスイッチが入らないようになっているので、誤って手などを切ってしまうということはないと思います。 ただ、早め早めに充電しておいた方がいいと感じました。(私はうっかりしてしまい、実際に使いたいときに途中で動かなくなってしまうという悲しい目にあいました) 私にとっては安い買い物ではないので迷いましたが、切れ味を考えると、買ってよかったと思います。
DeLonghi (デロンギ)
食パンカットガイド L SCG2 築地魚河岸直伝魚をさばく (NHKまる得マガジン) パニエーレ パンケース C-1097 Cuisinart(クイジナート) スマートパワー ハンドミキサー HTM5J ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON―からだがよろこぶたのしさとおいしさ (白夜ムック―白夜書房のレシピBOOK (No.170))
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